미국의 소설가 마크트웨인은 이 열매를 사람에게 알려진 가장 맛있는 과일이라 표현했습니다.이것은 세계 여러 나라에서 꽤 흔히 볼 수 있는 열매지만 유독 우리나라에선 이 열매의 존재 자체를 모르는 분들이 많습니다. 이 열매는 무엇이고 도대체 어떤 맛일까요? 오늘은 석가를 해부해 보겠습니다.부모님과 대만 여행을 갔다가 시장에서 굉장히 낯선 열매를 하나 발견했습니다.울퉁불퉁한 껍질을 가진 특이한 모습의 열매였죠.이것은 ‘석가’라는 이름으로 불리는 열매로 석가모니의 머리를 닮았다고 하여 붙여진 이름입니다. 그런데 별로 안 닮았죠? 제가 구입한 석가는 일반 석가를 개량한 파인애플 석가라 불리는 품종이고 일반 석가 품종을 보면 정말 석가모니 머리와 닮았습니다. 이러한 석가는 원산지가 아메리카 대륙으로 추정되고 있..